Zum 4. Advent gibt es ein St. Bernardus Christmas Ale. Die Brauerei hatten wir ja bereits am 8. Dezember, daher muss ich dazu nichts mehr schreiben.
Der Prior des Klosters hält einem das Glas genauso fröhlich wie am 8. Dezember auf einem diesmal grünlich hinterlegten Etikett der jüngsten Kreation der Brauerei entgegen und verkündet einen Alkoholgehalt von 10,0%, die Schaumkrone ist eher schwach. das Bier kastanienfarben-dunkelbraun. Der Geruch gerät nach braunem Zucker und ist pfeffrig, im Geschmack spiegeln sich Marzipan und vor allem Karamell wider.
Gesamt(schul)note: 2-
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